打造開心農場 銀髮樂開懷 - 蒂森智能升降椅

長照2.0

打造開心農場 銀髮樂開懷

2020/02/21

吃上自己種的蔬菜,聽著很遙遠,其實可一點也不難!如果有一個封閉式的小陽台,也可以把它打造成一片小小的菜園。如果家裡只有窗台甚至連窗台也沒有……沒關係,只要一個花盆,甚至一小片立錐之地,就可以種上你最喜歡吃的天然無公害蔬菜!

 

在家種什麼菜最好?

居家種菜多以生活情趣為目的,蔬菜選擇上不見得要多,好種、好收成的蔬果反而比較讓人有成就感,因此對於種菜空間有限的居家,種菜時可優先考慮辛香料、當季蔬菜,或四季都可收成的蔬果。

  • 當季時令蔬果 

當季的蔬果不僅栽培上成長快速、容易收成,也較少有病蟲害,讓栽培過程省力許多。想知道這個季節種什麼好,可以走一趟傳統菜市場,觀察哪些蔬菜數量最多也最便宜,就可選來種看看。

  • 用量不多的辛香料 

辛香料雖然用量不一定很多,但卻是居家料理必備的重要食材,且大多數的辛香料都具備可重複採收、好栽種的特性,例如九層塔、辣椒,種一棵隨時都可摘取,增加居家菜園的實用性。

  • 四季都可收成的作物 

居家種菜最重要的是享受栽培與食用的樂趣,若老是什麼收成都沒有,那種失落感就易讓人放棄。所以短期就可收成的葉菜類,或是幾乎四季都可收成的好種蔬菜(如地瓜葉),就能讓你的小小菜圃隨時都有貢獻,也會更有動力照顧經營。

 

七大自己種菜的好處

  1. 蔬菜常有農藥過量問題,自己種菜,沒有農藥殘留。
  2. 市售有機蔬菜價格偏貴,但買到的不見得是真的有機蔬果。
  3. 居家種菜,不用出門,自家陽台頂樓就是菜園,照顧方便容易,在家用盆子種菜,比較不會長菜蟲,也較不會長一堆雜草難清理。
  4.  居家種菜,現採現炒鮮美味,營養最多,好口感有別於冷凍蔬菜。
  5. 蔬菜水果在採收之後,包含的各種營養成份便隨著時間而流失;自己種菜現摘現吃,是攝取蔬菜營養的好方法。
  6. 缺蔥缺蒜缺九層塔調味,陽台現拔就有,方便新鮮。
  7. 廚餘回收,製作有機肥,環保營養不浪費,一舉數得。

 

吃完來能長不停的蔬菜,快來一起種吧!

隨著生活水平的挺高,人們越來越多的追求養生,很多負面的新聞報導這種不好那裡不好,所以也越來越多的人在自家的陽台種起了綠色的蔬菜健康的蔬菜了。要說在陽台種蔬菜,個人覺得這八種蔬菜應該是首選了。不需要種子也能在家種出來。只需要將從超市買回來後吃掉上面的葉子和莖留下。然後到盆里,不就之後又能長出一盆更茂盛,好看的盆栽蔬菜,長勢喜人,想吃就摘。

 

  • 芹菜

買回家的芹菜,把葉子吃掉之後,下面的一截靠近根的地方不要扔留下來,之後準備一個花盆,把根種到土裡,然後就會繼續長出葉子來,就能夠接著吃了。然後進行簡單的澆水,施肥,多曬太陽,十幾天就長出新鮮的葉子來了。

  • 莧菜

小時候最喜歡吃的就是莧菜了,煮出來之後拌在飯上,飯馬上就變成了紅色。長大才知道,原來莧菜也是可以在陽台自己種植的呢。將買回來的莧菜葉子吃了之後,把還有帶根的一截,直接種到土裡,一周的時間莧菜就能存活了哦。比用種子種植長得還要快呢。

  • 空心菜

買回來的空心菜把較硬的一截莖留下,帶葉子不帶葉子都可以。花盆裡準備好普通的園土,然後澆透水,水多一點更好。把莖插進去。很快就能長出小芽來。經過一段時間之後葉子會越長越多,這個時候只需要多施肥水,就能夠長得越來越旺盛,掐嫩葉吃,掐完一次又一次。

  • 生 菜

生菜是葉菜中最該種植的蔬菜,高顏值就像一朵盛開的花,擺在陽台十分養眼!在葉菜中,它不長蟲,非常好種。從市場買來生菜,把生菜頭切下來,水培一段時間或者直接埋進土裡,澆水施肥。生菜長勢很快,採收的時候不要連根拔起,撕下葉子來,還能繼續生長,能吃上好長一段時間。

從超市買回帶白根的蔥,底下的根千萬不要扔了,全部剪下來留著。埋到花盆的盆土中,正常澆水曬太陽,過些天,又能長出一盆茂盛的蔥來。

 

參考資料:https://kknews.cc/home/mebx9kg.html

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